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饮料类

       随着生涯质量的提高,“水污染”受到越来越多追求康健的人们的关注与重视 。随之“水饮料”近几年在饮料市场可以说是风生水起 。先是“高端水”,接着海之盐等为代表的“近水饮料”迅速风行市场 。2016年添加乳酸菌元素的清淡风韵饮料--“乳酸菌水”饮料备受各大厂家的青睐,被陆续推向市场 。
       此类产品有以下特点:首先突出乳酸菌看法,具有乳酸菌风韵 。其次有别于一样平常乳酸菌产品的是:低卵白低脂肪低热量,口感更清新清淡,靠近水饮 。再者其风韵多为柠檬柚子等清新香型团结,口感清淡又不失富厚,类似今年盛行的“清淡饮料” 。因此说此类产品是“乳酸菌”+“清淡饮料”的近水饮料 。
       着实,此类产品在外洋已经盛行 。日本就有相关产品 。2016年随着海内各大厂家的加入,此类产品有望成为又一热门产品风行市场 。

可尔必思乳酸菌水

产品看法

特殊乳酸菌发酵:接纳乳酸菌+酵母菌双重发酵浓缩液,添加少量脱脂奶粉,带有乳酸菌和酵母菌的酸甜发酵香气 。

主要配料

白砂糖、果葡糖浆、稳固剂、发酵液、脱脂奶粉

调香计划

香精名称

添加量

WB23032酸奶香精

0.60

WB23033酸奶香精

0.70


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